Chứng Nhận HALAL Là Gì? Phạm Vi, Điều Kiện, Quy Trình Đăng Ký Chứng Nhận

Sản phẩm của tôi cần chứng nhận HALAL để xuất khẩu sang nước ngoài cho khách hàng; tôi cần chuẩn bị thủ tục gì để được cấp chứng nhận này? Trước khi tìm hiểu quy trình, doanh nghiệp cần nắm rõ HALAL là gì và giấy chứng nhận này xác nhận điều gì. Bao Bì Asia đã tổng hợp tất tần tật các thông tin liên quan đến chứng chỉ HALA và các thủ tục, quy trình cấp chứng nhận để bạn tham khảo. Cùng khám phá với Bao Bì Asia nhé!

Khái quát chứng nhận HALAL

HALAL là gì? Viết tắt của gì?

HALAL là thuật ngữ có nguồn gốc từ tiếng Ả Rập, mang nghĩa là được phép hoặc hợp pháp theo các nguyên tắc của đạo Hồi (luật Shariah). HALAL không phải từ viết tắt mà là một thuật ngữ tôn giáo, dùng để xác định những sản phẩm, nguyên liệu và hoạt động được phép sử dụng theo quy định của Hồi giáo.

Ngược lại với HALAL là HARAM, chỉ những gì bị cấm theo luật Hồi giáo. Các yêu cầu HALAL không chỉ áp dụng cho thực phẩm mà còn được mở rộng sang mỹ phẩm, dược phẩm và nhiều lĩnh vực sản xuất, dịch vụ khác.

Halal và Haram

Chứng nhận HALAL (HALAL Certificate) là gì?

Chứng nhận HALAL (HALAL Certificate) là văn bản thể hiện kết quả đánh giá và xác nhận của tổ chức chứng nhận có thẩm quyền, nhằm xác định sản phẩm, dịch vụ hoặc quy trình sản xuất đáp ứng các yêu cầu HALAL theo tiêu chuẩn được áp dụng.

Việc đánh giá không chỉ xem xét thành phần nguyên liệu có chứa chất bị cấm hay không mà còn kiểm tra các công đoạn sản xuất, chế biến, đóng gói, bảo quản và vận chuyển để kiểm soát nguy cơ nhiễm chéo, trộn lẫn với các yếu tố không được phép theo luật Hồi giáo.

Sau khi đáp ứng đầy đủ yêu cầu, doanh nghiệp được cấp giấy chứng nhận HALAL và quyền sử dụng dấu chứng nhận theo quy định (in lên bao bì, tem nhãn). Đây là căn cứ giúp doanh nghiệp chứng minh sản phẩm phù hợp với yêu cầu của người tiêu dùng Hồi giáo và hỗ trợ tiếp cận các thị trường có yêu cầu HALAL.

Chứng nhận HALAL

Phạm vi của chứng nhận HALAL

Chứng nhận HALAL được áp dụng cho nhiều nhóm sản phẩm và dịch vụ có liên quan đến tiêu dùng, sản xuất và cung ứng. Phạm vi cụ thể phụ thuộc vào loại sản phẩm, quy trình hoạt động và tiêu chuẩn HALAL được doanh nghiệp đăng ký áp dụng.

Thực phẩm và đồ uống: thịt, cá, sữa, bánh kẹo, thực phẩm chế biến, đồ đông lạnh, gia vị, nước sốt và đồ uống không chứa thành phần bị cấm theo luật Hồi giáo. Các mặt hàng như sữa, bánh kẹo, đồ đông lạnh, đồ hộp, gia vị, dầu ăn, nước sốt cũng cần chứng nhận vì có thể chứa gelatin, mỡ động vật hoặc phụ gia không rõ nguồn gốc. Đây là nhóm được kiểm soát chặt nhất.

Thực phẩm, đồ uống

Mỹ phẩm và sản phẩm chăm sóc cá nhân: kem dưỡng da, son môi, dầu gội, sữa tắm, nước hoa, kem đánh răng và các sản phẩm vệ sinh cá nhân có thể chứa collagen, glycerin từ mỡ heo hoặc cồn. Người tiêu dùng Hồi giáo ngày càng quan tâm đến nhóm này, không chỉ đồ ăn.
Dược phẩm và thiết bị y tế: thuốc, vắc-xin, vitamin, thực phẩm bổ sung, chế phẩm sinh học và một số vật tư y tế có thành phần hoặc tiếp xúc trực tiếp với cơ thể.
Nguyên liệu và phụ gia sản xuất: hương liệu, phẩm màu, chất bảo quản, chất nhũ hóa, chất tạo ngọt và các chất hỗ trợ chế biến thực phẩm. Nhà sản xuất thành phẩm thường yêu cầu nhà cung cấp nguyên liệu phải có chứng nhận.
Nông nghiệp và thức ăn chăn nuôi: hoạt động trồng trọt, chăn nuôi, thu hoạch nông sản, thức ăn chăn nuôi và thức ăn thủy sản.
Bao bì và sản phẩm tiêu dùng: Bao gồm bao bì đóng gói, vật liệu tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm và một số sản phẩm tiêu dùng cần kiểm soát thành phần, nguồn gốc nguyên liệu. Đây là nhóm ít được chú ý nhưng thường bị khách hàng nhập khẩu yêu cầu khi đánh giá nhà cung cấp.

Bao bì sản phẩm

Dịch vụ và chuỗi cung ứng: nhà hàng, khách sạn, dịch vụ ăn uống, kho bãi, vận chuyển và logistics phục vụ hoạt động kinh doanh sản phẩm HALAL. Mục tiêu là bảo đảm sản phẩm không bị lẫn hoặc nhiễm chéo với hàng HARAM trong quá trình chế biến, lưu trữ và giao nhận.

Lưu ý: Chứng nhận HALAL không mặc nhiên áp dụng cho toàn bộ sản phẩm hoặc hoạt động của doanh nghiệp. Phạm vi chứng nhận cần được xác định cụ thể theo từng nhóm sản phẩm, quy trình hoặc dịch vụ được đánh giá. Yêu cầu chứng nhận cũng có thể khác nhau tùy thị trường xuất khẩu và tiêu chuẩn được áp dụng, vì vậy doanh nghiệp nên kiểm tra yêu cầu của nước nhập khẩu trước khi đăng ký.

Điều kiện cơ bản để sản phẩm đạt chứng nhận HALAL

Để đạt chứng nhận HALAL, sản phẩm không chỉ phải đáp ứng yêu cầu về thành phần mà còn cần tuân thủ các quy định của luật Hồi giáo trong toàn bộ quá trình sản xuất, chế biến và bảo quản. Doanh nghiệp cần đáp ứng những điều kiện cơ bản sau:

Không chứa thành phần bị cấm (HARAM)

Mọi nguyên liệu, kể cả phụ gia và chất hỗ trợ chế biến được sử dụng phải phù hợp với luật Hồi giáo, không chứa thịt heo và các sản phẩm từ heo, máu, động vật bị cấm, chất gây say hoặc các thành phần không được phép khác. Nguyên liệu có nguồn gốc thực vật được chấp nhận nếu không chứa chất gây hại hoặc thành phần bị cấm.

Điểm doanh nghiệp hay vướng nhất nằm ở các thành phần ẩn như gelatin, glycerin, enzyme, hương liệu, nên cần có hồ sơ nguồn gốc rõ ràng từ nhà cung cấp.

Không chứa thành phần vi phạm

Giết mổ động vật đúng quy định HALAL

Đối với sản phẩm có nguồn gốc động vật, ngoại trừ thủy sản, động vật phải còn sống tại thời điểm giết mổ và được thực hiện theo nghi thức Hồi giáo (người thực hiện đọc lời cầu nguyện nhân danh Thượng đế và dùng dao sắc cắt đứt khí quản, thực quản cùng các mạch máu chính ở cổ để máu thoát hết). Quá trình này phải đáp ứng các yêu cầu về lời cầu nguyện, dụng cụ và phương pháp giết mổ theo quy định.

Kiểm soát quy trình sản xuất, tránh nhiễm chéo

Sản phẩm HALAL không được sản xuất, đóng gói, lưu kho hay vận chuyển chung với hàng HARAM nếu không có biện pháp tách biệt. Nhà xưởng, dây chuyền và dụng cụ từng dùng cho hàng HARAM phải được làm sạch theo quy định Hồi giáo trước khi dùng lại.

Với cơ sở chế biến sản phẩm từ động vật, yêu cầu tách biệt thường khắt khe hơn. Nhiều trường hợp tổ chức chứng nhận sẽ yêu cầu dây chuyền riêng.

Có hệ thống quản lý HALAL

Doanh nghiệp cần thiết lập hệ thống kiểm soát phù hợp tiêu chuẩn HALAL, có thể tích hợp với các hệ thống sẵn có như ISO 22000 hay HACCP. Hệ thống này bao gồm kiểm soát nguyên liệu đầu vào, đào tạo nhân viên, đánh giá nội bộ định kỳ và lưu hồ sơ đủ để truy xuất nguồn gốc khi cần.

Hệ thống HALAL

Duy trì điều kiện sau khi được chứng nhận

Giấy chứng nhận chỉ duy trì hiệu lực khi doanh nghiệp tiếp tục đáp ứng các điều kiện trên. Tổ chức chứng nhận sẽ đánh giá giám sát định kỳ và có thể lấy mẫu tại nhà máy hoặc trên thị trường để kiểm tra. Mọi thay đổi về nguyên liệu, nhà cung cấp hay quy trình đều nên thông báo trước để tránh bị đình chỉ chứng nhận.

Quy trình đăng ký chứng nhận HALAL

Để được cấp chứng nhận HALAL, doanh nghiệp cần đăng ký với tổ chức chứng nhận có thẩm quyền và trải qua quá trình xem xét hồ sơ, đánh giá thực tế tại cơ sở sản xuất. Quy trình cơ bản gồm 5 bước sau:

Bước 1: Đăng ký và ký hợp đồng

Doanh nghiệp gửi phiếu đăng ký cho tổ chức chứng nhận, gồm thông tin công ty, danh mục sản phẩm, địa điểm sản xuất và thị trường dự kiến xuất khẩu. Dựa trên thông tin này, tổ chức chứng nhận xác định phạm vi đánh giá, gửi báo giá và ký hợp đồng.

Ở bước này, doanh nghiệp nên hỏi rõ chứng nhận được những nước nào công nhận. Đây là yếu tố quyết định hàng có được thông quan tại nước nhập khẩu hay không.

Đăng ký

Bước 2: Chuẩn bị hồ sơ

Doanh nghiệp hoàn thiện hồ sơ theo hướng dẫn của tổ chức chứng nhận. Hồ sơ thường gồm giấy tờ pháp lý như đăng ký kinh doanh và giấy phép liên quan, quy trình hoặc sơ đồ sản xuất, danh sách nguyên liệu kèm nhà cung cấp, kết quả kiểm nghiệm và các chứng nhận sẵn có như ISO 22000, HACCP, GMP.

Phần mất nhiều thời gian nhất thường là chứng minh nguồn gốc nguyên liệu. Doanh nghiệp nên thu thập sớm chứng nhận HALAL hoặc bản công bố thành phần từ nhà cung cấp, nhất là với phụ gia, hương liệu và nguyên liệu có nguồn gốc động vật.

Bước 3: Đánh giá hồ sơ

Chuyên gia xem xét toàn bộ tài liệu, tập trung vào nguyên liệu, phụ gia, quy trình sản xuất, đóng gói và bảo quản. Nếu phát hiện thành phần nghi ngờ hoặc điểm chưa phù hợp, doanh nghiệp được yêu cầu bổ sung hoặc điều chỉnh trước khi chuyển sang đánh giá thực tế.

Bước 4: Đánh giá tại cơ sở

Đoàn đánh giá đến nhà máy để kiểm tra thực tế, đối chiếu với hồ sơ đã nộp. Các nội dung thường được kiểm tra gồm khu vực nhận và lưu kho nguyên liệu, dây chuyền sản xuất, biện pháp chống nhiễm chéo, vệ sinh, đào tạo nhân viên và khả năng truy xuất nguồn gốc. Mẫu sản phẩm có thể được lấy để kiểm nghiệm.

Những điểm không phù hợp sẽ được ghi vào báo cáo. Doanh nghiệp cần khắc phục và gửi bằng chứng trong thời hạn quy định.

Bước 5: Thẩm xét và cấp chứng nhận

Hội đồng chứng nhận xem xét báo cáo đánh giá và kết quả khắc phục để ra quyết định. Nếu đạt, doanh nghiệp được cấp giấy chứng nhận HALAL và được sử dụng logo HALAL trên bao bì sản phẩm đã đăng ký.

Thời hạn hiệu lực thường từ 1 đến 3 năm tùy tổ chức. Trong thời gian này, doanh nghiệp chịu giám sát định kỳ khoảng 6 đến 12 tháng một lần và cần đăng ký đánh giá lại trước khi giấy chứng nhận hết hạn để không bị gián đoạn xuất khẩu.

HALAL certificate

Các loại chứng nhận HALAL

Mỗi quốc gia hoặc khu vực có cơ quan quản lý và tiêu chuẩn riêng, nên doanh nghiệp cần chọn loại chứng nhận theo thị trường muốn xuất khẩu. Mỗi hệ thống có tiêu chuẩn, phạm vi chứng nhận và yêu cầu công nhận riêng. Một số chứng nhận phổ biến doanh nghiệp Việt Nam thường gặp:

Chứng nhận HALAL JAKIM – Malaysia: do Cục Phát triển Hồi giáo Malaysia (JAKIM) quản lý. Chứng nhận áp dụng cho nhiều nhóm sản phẩm và dịch vụ như thực phẩm, mỹ phẩm, dược phẩm, cơ sở kinh doanh thực phẩm và logistics. Hiện Việt Nam có năm tổ chức chứng nhận HALAL được JAKIM công nhận, doanh nghiệp muốn vào Malaysia cần chọn đúng một trong các tổ chức này.
Chứng nhận HALAL BPJPH – Indonesia: do Cơ quan Đảm bảo Sản phẩm HALAL Indonesia (BPJPH) quản lý. Sản phẩm thuộc diện bắt buộc có HALAL khi nhập khẩu và lưu thông tại Indonesia phải đáp ứng quy định của nước này. Với chứng nhận nước ngoài, doanh nghiệp cần kiểm tra yêu cầu công nhận và đăng ký trước khi đưa sản phẩm ra thị trường. Theo quy định mới, chứng nhận do BPJPH cấp có hiệu lực không thời hạn nếu thành phần nguyên liệu và quy trình sản xuất HALAL không thay đổi.
Chứng nhận HALAL theo tiêu chuẩn GCC – các nước Vùng Vịnh: phục vụ hoạt động xuất khẩu vào các quốc gia thuộc Hội đồng Hợp tác Vùng Vịnh như Saudi Arabia, UAE, Qatar, Kuwait, Bahrain và Oman. Doanh nghiệp cần đáp ứng tiêu chuẩn HALAL và yêu cầu đánh giá phù hợp được từng thị trường áp dụng. Chứng nhận phải do tổ chức được công nhận theo hệ thống của khu vực này cấp.
Chứng nhận HALAL MUIS – Singapore: do Hội đồng Tôn giáo Hồi giáo Singapore (MUIS) quản lý. Hệ thống có các chương trình riêng cho nhà hàng, khu vực chế biến thực phẩm, sản phẩm và nhà máy. Thời hạn chứng nhận tùy chương trình, có thể là 1 hoặc 2 năm.
Chứng nhận HALAL CICOT – Thái Lan: do Ủy ban Hồi giáo Trung ương Thái Lan (CICOT) quản lý. Chứng nhận được sử dụng trong hoạt động đánh giá sản phẩm HALAL; CICOT cũng có cơ chế công nhận các tổ chức chứng nhận nước ngoài và yêu cầu riêng đối với từng thị trường xuất khẩu.
Chứng nhận HALAL tại Việt Nam: từ năm 2026, Việt Nam đã có khung pháp lý riêng. Nghị định 127/2026/NĐ-CP có hiệu lực từ 1/6/2026, lần đầu tạo hành lang pháp lý đầy đủ cho lĩnh vực HALAL. Các tổ chức chứng nhận đã được cấp phép trước ngày 1/6/2026 phải đăng ký lại, nên doanh nghiệp cần kiểm tra tư cách pháp lý của đơn vị cấp chứng nhận trước khi ký hợp đồng.

HALAL Việt Nam

Lưu ý: không có một loại chứng nhận HALAL duy nhất được tự động chấp nhận tại tất cả quốc gia. Doanh nghiệp nên xác định thị trường xuất khẩu, sản phẩm và phạm vi chứng nhận cần thiết, sau đó kiểm tra danh sách tổ chức chứng nhận được thị trường đó công nhận. Thời hạn hiệu lực cũng phụ thuộc vào chương trình chứng nhận cụ thể.

Mẫu chứng nhận HALAL

: Mẫu HALAL 1

: Mẫu HALAL 2

: Mẫu HALAL 3

: Mẫu HALAL 4

: Mẫu HALAL 5

: Mẫu HALAL 6

: Mẫu HALAL 7

: Mẫu HALAL 8

: Mẫu HALAL 9

: Mẫu HALAL 10

: Mẫu HALAL 11

: Mẫu HALAL 12

Tầm quan trọng của chứng nhận HALAL

Cộng đồng Hồi giáo hiện có khoảng 2 tỷ người, tương đương gần một phần tư dân số thế giới, và họ chỉ sử dụng sản phẩm phù hợp với luật đạo Hồi. Với doanh nghiệp Việt Nam, chứng nhận HALAL không còn là lựa chọn thêm mà là điều kiện để bước vào một thị trường lớn và đang tăng trưởng;

Tiếp cận thị trường Hồi giáo: chứng nhận HALAL giúp sản phẩm đáp ứng yêu cầu của người tiêu dùng Hồi giáo, tạo điều kiện tiếp cận các quốc gia có nhu cầu cao về hàng hóa HALAL như Indonesia, Malaysia, Ả Rập Xê Út và UAE. Ngay cả ở thị trường không bắt buộc, các chuỗi siêu thị, hãng hàng không, khách sạn phục vụ khách Hồi giáo thường đặt chứng nhận HALAL làm tiêu chí chọn nhà cung cấp.

Tiếp cận thị trường

Tăng độ tin cậy, tạo niềm tin cho sản phẩm: chứng nhận là căn cứ xác nhận sản phẩm đã được đánh giá về nguyên liệu và quy trình sản xuất theo yêu cầu HALAL. Qua đó, doanh nghiệp tạo thêm niềm tin với người tiêu dùng và đối tác kinh doanh. Với đối tác nhập khẩu, chứng nhận do tổ chức độc lập cấp giúp giảm thời gian thẩm định nhà cung cấp và rút ngắn quá trình đàm phán.
Đáp ứng yêu cầu xuất khẩu và hợp tác thương mại: nhiều nhà nhập khẩu, nhà phân phối và đối tác tại thị trường Hồi giáo yêu cầu sản phẩm phải có chứng nhận HALAL phù hợp. Việc chuẩn bị chứng nhận giúp doanh nghiệp thuận lợi hơn khi đàm phán và đáp ứng điều kiện của từng thị trường.

Hợp tác thương mại

Nâng cao năng lực quản lý sản xuất: quá trình chứng nhận yêu cầu doanh nghiệp kiểm soát nguồn nguyên liệu, quy trình sản xuất, bảo quản và truy xuất nguồn gốc. Điều này giúp hạn chế nguy cơ nhiễm chéo, kiểm soát chất lượng và duy trì tính ổn định của sản phẩm.
Tăng lợi thế cạnh tranh: khi có chứng nhận HALAL được thị trường mục tiêu chấp nhận, doanh nghiệp có thêm lợi thế khi tiếp cận khách hàng mới, tham gia chuỗi cung ứng và mở rộng hoạt động kinh doanh trong nước cũng như quốc tế.

Lợi thế cạnh tranh

Lưu ý: Chứng nhận HALAL là tiêu chuẩn về sự phù hợp với luật Hồi giáo, không tự động được chấp nhận tại mọi quốc gia, không thay thế các chứng nhận an toàn thực phẩm. Doanh nghiệp cần kiểm tra yêu cầu và phạm vi công nhận của tổ chức chứng nhận tại thị trường dự kiến xuất khẩu.

Các doanh nghiệp ở VN đã đạt chứng nhận HALAL

Chứng nhận HALAL tại Việt Nam vẫn còn khá mới. Hiện chỉ khoảng 0,2% doanh nghiệp Việt Nam có sản phẩm đạt chứng nhận này, chủ yếu ở TP.HCM, Hà Nội, Đồng Nai và Bình Dương. Một số doanh nghiệp, thương hiệu tiêu biểu (không phải tất cả) được công bố trên website của các tổ chức chứng nhận HALAL tại Việt Nam như:

Vinamilk: là doanh nghiệp Việt đi đầu trong thị trường HALAL. Công ty bắt đầu vào Trung Đông từ những năm 2000, với sản phẩm chủ lực là sữa bột, bột dinh dưỡng và sữa đặc. Theo đại diện công ty, thị trường HALAL hiện đóng góp khoảng 80% doanh số xuất khẩu của Vinamilk.

HALAL Vinamilk

Tập đoàn TH (TH true MILK): TH đạt chứng nhận HALAL từ năm 2014 và hiện hầu hết sản phẩm sữa, thực phẩm từ sữa của tập đoàn đều có chứng nhận này. Chứng nhận được đánh giá và thẩm định lại hằng năm.
Orion Food Vina: doanh nghiệp cho thấy rõ việc mỗi thị trường cần chứng nhận riêng. Orion duy trì cùng lúc ba chứng nhận: GCC cho khu vực Vùng Vịnh, JAKIM cho Malaysia và MUI cho Indonesia. Hiện có 11 sản phẩm đạt chứng nhận, tập trung ở ChocoPie, Custard và bánh gạo An, đã có mặt tại 19 quốc gia.
Bibica và Cholimex: Theo Hội Lương thực Thực phẩm TP.HCM, hai doanh nghiệp này cùng Vinamilk đã có chứng nhận HALAL và xuất khẩu sang thị trường Hồi giáo từ nhiều năm nay.
Ba Huân: doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực trứng và các sản phẩm từ trứng. Ba Huân được Halal Việt Nam (HVN) giới thiệu trong danh sách thương hiệu đã được chứng nhận HALAL.
Công ty TNHH Helen Solar: được HALCERT cấp chứng nhận cho sản phẩm yến chưng và yến thô, bao gồm công đoạn bao gói. Theo danh sách công bố, chứng nhận có hiệu lực từ ngày 02/10/2026 đến 01/10/2029.

Bao Bì Asia – Nhận cung cấp tem nhãn, hộp giấy cho doanh nghiệp

Bao Bì Asia tự hào là nhà cung cấp tem nhãn, tem phụ, thùng carton, hộp giấy các loại với hơn 7 năm kinh nghiệm, phục vụ đa dạng tệp khách hàng ở nhiều lĩnh vực. Chúng tôi cung cấp dịch vụ in tem nhãn, in thùng carton, in hộp giấy cho sản phẩm xuất – nhập khẩu đáp ứng mọi yêu cầu về chất liệu, kiểu dáng, thiết kế,… Khách hàng sẽ được hỗ trợ tận tình trong tất cả các khâu để đảm bảo trải nghiệm mua hàng chuyên nghiệp. Bao Bì Asia không chỉ là đơn vị cung cấp giải pháp in tem nhãn, bao bì giấy toàn diện, mà còn là đối tác chiến lược đáng tin cậy của nhiều doanh nghiệp, nhờ vào:

7 năm kinh nghiệm với nhiều khách hàng ở đa lĩnh vực, với các sản phẩm xuất khẩu sang Mỹ, Úc, Châu Âu,..
Cung cấp giải pháp tem nhãn đẹp, tem phụ, thùng carton, hộp giấy, túi giấy đúng quy định cho 100+ doanh nghiệp
Trang thiết bị, máy móc hiện đại
Sản phẩm đa dạng, đảm bảo chất lượng
Dịch vụ chuyên nghiệp, tận tâm, phục vụ 24/7
Tư vấn, thiết kế, in mẫu thử miễn phí
Xưởng sản xuất hơn 100 mét vuông tại Bình Dương (cũ)
In ấn số lượng lớn (trên 500 sản phẩm)
Giá tại xưởng, không qua trung gian
Chính sách hấp dẫn cho đơn hàng đầu, khách hàng thân thiết,..

Đội ngũ nhân viên Bao Bì Asia

Hiểu rõ khó khăn khi doanh nghiệp phải tìm kiếm nhà cung cấp vừa đáp ứng từng loại bao bì, tem nhãn, vừa đảm bảo có đầy đủ chứng nhận sẽ vô cùng mất thời gian và công sức. Bao Bì Asia theo đuổi định hướng mang đến giải pháp bao bì trọn gói (thùng carton, tem nhãn, túi giấy, hộp giấy,..) đúng quy định, lâu dài cho khách hàng, bởi lẽ chúng tôi nhận thức rõ tầm quan trọng của bao bì và dịch vụ trọn gói đối với các cá nhân, doanh nghiệp kinh doanh hiện nay.

Những câu hỏi thường gặp về chứng nhận HALAL

Chứng nhận HALAL có bắt buộc tại Việt Nam không?

Trả lời: Theo thông tin của Bộ Khoa học và Công nghệ, hoạt động chứng nhận HALAL tại Việt Nam mang tính tự nguyện. Tuy nhiên, doanh nghiệp có thể cần chứng nhận để đáp ứng yêu cầu của khách hàng hoặc thị trường xuất khẩu.

Những doanh nghiệp nào nên đăng ký chứng nhận HALAL?

Trả lời: Các doanh nghiệp sản xuất, chế biến hoặc kinh doanh thực phẩm, đồ uống, mỹ phẩm, dược phẩm, thực phẩm chức năng và một số dịch vụ liên quan có thể đăng ký. Phạm vi cụ thể phụ thuộc vào tiêu chuẩn và chương trình chứng nhận.

Doanh nghiệp đã có HACCP, ISO 22000 hoặc GMP có cần chứng nhận HALAL không?

Trả lời: Các hệ thống này không thay thế chứng nhận HALAL vì có phạm vi đánh giá khác nhau. Doanh nghiệp vẫn cần đánh giá riêng về nguồn gốc nguyên liệu và yêu cầu theo quy định Hồi giáo.

Nguyên liệu đầu vào có bắt buộc phải có chứng nhận HALAL không?

Trả lời: Tùy loại nguyên liệu và yêu cầu của chương trình chứng nhận. Với nguyên liệu có nguy cơ chứa thành phần không HALAL, doanh nghiệp cần cung cấp tài liệu chứng minh nguồn gốc, thành phần và tình trạng chứng nhận phù hợp.

Đăng ký chứng nhận HALAL mất bao lâu?

Trả lời: Thời gian phụ thuộc vào loại sản phẩm, quy mô nhà máy, mức độ hoàn thiện hồ sơ và khả năng đáp ứng yêu cầu. HALCERT công bố thời gian trung bình khoảng 30–45 ngày làm việc trong trường hợp hồ sơ đầy đủ và cơ sở đáp ứng yêu cầu ngay từ đầu.

Chi phí chứng nhận HALAL là bao nhiêu?

Trả lời: Không có một mức phí cố định cho mọi doanh nghiệp. Chi phí thường phụ thuộc vào số lượng sản phẩm, quy mô cơ sở, độ phức tạp của quy trình và phạm vi đánh giá; doanh nghiệp nên yêu cầu báo giá theo hồ sơ thực tế.

Chứng nhận HALAL có thời hạn bao lâu?

Trả lời: Thời hạn phụ thuộc vào tổ chức cấp chứng nhận và chương trình áp dụng. Theo thông tin công bố của HALCERT, chứng nhận có thể có hiệu lực từ 1 đến 3 năm tùy loại hình và điều kiện đánh giá.

Doanh nghiệp thuê đơn vị khác gia công sản phẩm có đăng ký HALAL được không?

Trả lời: Có thể đăng ký, nhưng cơ sở trực tiếp sản xuất cũng phải đáp ứng các yêu cầu HALAL và được đánh giá trong phạm vi chứng nhận. Doanh nghiệp cần làm rõ trách nhiệm kiểm soát nguyên liệu, quy trình và hồ sơ giữa bên đặt gia công với nhà máy.

Nếu sản phẩm không đạt trong lần đánh giá đầu tiên thì có được cấp chứng nhận không?

Trả lời: Thông thường, tổ chức chứng nhận sẽ yêu cầu doanh nghiệp khắc phục các điểm không phù hợp và cung cấp bằng chứng hoàn thành. Việc cấp chứng nhận chỉ được xem xét khi các yêu cầu cần thiết đã được đáp ứng.

Một giấy chứng nhận có dùng được cho mọi quốc gia Hồi giáo không?

Trả lời: Không. Mỗi nước chỉ chấp nhận chứng nhận từ tổ chức mà họ công nhận, vì vậy nhiều doanh nghiệp phải có nhiều chứng nhận. Ví dụ, Orion Việt Nam duy trì cùng lúc ba chứng nhận GCC, JAKIM và MUI cho các thị trường khác nhau.

Thủy sản có cần giết mổ theo nghi thức HALAL không?

Trả lời: Không. Thủy sản không cần giết mổ theo nghi thức, nhưng quá trình chế biến, phụ gia và bảo quản vẫn phải đáp ứng tiêu chuẩn HALAL.

Có cần gửi mẫu đi kiểm nghiệm không?

Trả lời: Có thể. Tổ chức chứng nhận có thể lấy mẫu để kiểm tra các thành phần như ADN heo hoặc cồn, cả khi đánh giá lần đầu và trong quá trình giám sát.

Logo HALAL được in như thế nào?

Trả lời: Doanh nghiệp chỉ được in đúng logo của tổ chức đã cấp chứng nhận và chỉ trên sản phẩm có trong danh mục được chứng nhận. In logo khi chứng nhận hết hạn hoặc chưa được cấp có thể bị xử phạt và mất uy tín với đối tác.

Hy vọng qua bài viết này, bạn đã nắm được phần nào thông tin về hai loại chứng nhận HALAL và quy trình xin cấp chứng nhận cho sản phẩm của mình. Nếu bạn có nhu cầu in ấn tem nhãn, tem phụ, bao bì giấy xuất khẩu cho sản phẩm thì hãy liên hệ ngay với Bao Bì Asia để được tư vấn, hỗ trợ ngay nhé!

BAO BÌ ASIA